Kollajen Üreticisi
|
Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
| Ürün adı: | Gıda sınıfı jelatin tozu | Gıda sınıfı: | Evet, gıda yenilebilir sınıf |
|---|---|---|---|
| Jöle Gücü: | 80-240 çiçeklenme g | Köken: | Sığır Derileri |
| Görünüm: | Sarımsı veya Hafif Sarımsı Katı Parçalar | Mositure: | ≤% 14 |
| Raf ömrü: | 3 Yıl | Uygulama: | Et ve Unlu Mamüller |
| Vurgulamak: | Organik jelatin tozu,saf jelatin tozu |
||
Et ve Unlu Mamüllerdeki Nem İçeriğini Arttırmak İçin Kullanılan Gıda Sınıfı Jelatin
Biz Biopharma Biz Et ve Unlu Mamullerde etlerde nem içeriğini arttırmak için kullanılabilecek Food Grade Jelatin'i üretiyoruz. Jelatin, suyu emme yeteneğine sahiptir ve et ürünlerine jelatin ilave edilmesi nem içeriğini artıracaktır. Ayrıca etlerin ağız hissini artıracak, çiğnemeyi daha keyifli hale getirecektir.
Gıda sınıfı jelatin, sığır derileri ve postlarından elde edilir. Amino asitler ve çeşitli proteinler bakımından zengindir. Jöle kuvveti 80-240 çiçek g arasındadır ve viskozitesi 6-15 dereceye ulaşabilir. Jelatin mükemmel ve köpüklenme oranına sahiptir, bu nedenle şeker, atıştırmalıklar, jöle, yumurta sarısı çorbası ve et ürünleri gibi çeşitli gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Food Grade Sığır Jelatin özellikleri:
| EŞYALAR | STANDART | SONUÇ | YÖNTEMLER |
| RENK | AÇIK SARI VEYA SARI | AÇIK SARI | --------------------- |
| KOKU | NORMAL | NORMAL | --------------------- |
| DAMAK ZEVKİ | NORMAL | NORMAL | ------------------------ |
| DOKU | KURU GRANÜLLER | GRANÜL | ------------------------ |
| JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 18 SAAT İÇİN 10 ° C'de% 6.67 |
| VİZKOZİTE | 3.5MPa.S ± 0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6,67% AT 60 ° KAMERA BORU |
| NEM | ≤12% | % 11.1 | 550 ° C'de 24 SAAT |
| ASH İÇERİĞİ | ≤1% | % 1 | ölçümsel |
| ŞEFFAFLIK | ≥300MM | 400MM | 40 ° C'de% 5 ÇÖZÜM |
| PH DEĞERİ | 4,0-6,5 | 5.5 | ÇÖZÜM% 6.67 |
| SO2 | ≤30PPM | 30 ppm | DİSTİLASYON-LODOMETRY |
| AĞIR METAL | ≤30PPM | 30 ppm | ATOMİK ABSORPTION |
| ARSENİK | <1ppm | 0.32PPM | ATOMİK ABSORPTION |
| PEROKSİT | YOK | YOK | ATOMİK ABSORPTION |
| İLETKENLİK | PASS | PASS | ÇÖZÜM% 6.67 |
| Bulanıklık | PASS | PASS | ÇÖZÜM% 6.67 |
| ÇÖZÜNMEZ | <% 0.2 | % 0.1 | ÇÖZÜM% 6.67 |
| TOPLAM BAKTERİ SAYISI | <1000 / G | 285 / G | EUR.PH |
| E.COLI | 25 gramda yokluk | Yok | ABS / 25G |
| CLIPBACILLUS | 25 gramda yokluk | Yok | EUR.PH |
| Salmonella | 25 gramda yokluk | Yok | EUR.PH |
Yenilebilir jelatinin et ürünlerindeki rolü
Jelatin, et ürünlerine doğal bir katkı maddesi olarak kullanılabilecek bir saf hayvan proteinidir. Kombinasyonu, emülsifikasyon, stabilite ve jelleşme özellikleri onu çeşitli et, balık ve et ürünleri için ideal bir bileşen haline getirir.
Yenilebilir jelatinin su tutma fonksiyonu
Jelatin güçlü bir su emilimine sahip olduğundan, jelatin ilavesi etin su tutma kapasitesini artırabilir.
Et için filme ajanı olarak
Et ürünlerinin yüzeyini kaplayan bir filme maddesi olarak
Yiyecek tutkalı, et yüzeyini kaplamak için bir filme maddesi olarak kullanılabilir. Genellikle asitler, koruyucular vb. İle birlikte kullanılır. Etin oksijenden ve mikroorganizmalardan korunması için gıda yüzeyinde koruyucu bir film oluşturabilir. , koruma, koku veya camlama.
Etler ve Unlu Mamuller için Yenilebilir Jelatinin Hızlı Detayları
| Ürün adı | Yenilebilir Sınıf Bvoine Jelatin |
| Jelatinin Kökeni | Sığır Derileri ve Derileri |
| CAS numarası | 9000-70-8 |
| Renk ve görünüm | Sarı hafif sarımsı jöle adet |
| Jöle Gücü | 80-240 çiçeklenme g |
| Nem | ≤14% |
| Uygulama | Şekerlemeler veya Şekerler gibi şekerleme ürünleri |
| Raf ömrü | 3 yıl |
| Paketleme | 25kg / torba, 500kg / palet. 20MT / 40 'Konteyner |
| Tedarik kapasitesi | 50 MT / ay |
Üreticimizin avantajı:
1. Bizim jelatin tozu üreticisi 10 yılı aşkın bir süredir jelatin üretiminde yer almıştır. Çin'deki en eski jelatin üreticilerinden biridir.
2. Üretim tesisimiz GMP atölyesine ve köklü QC laboratuarına sahiptir.
3. Üretimimiz büyük üretim kapasitesine sahiptir ve hızlı teslimatı sağlayabilecek envanter miktarını stoklarımızda tutarız. Çevre koruma gerekliliklerini yerel yönetimler tarafından kabul ettik.
4. Dünyanın her yerindeki müşterilere jelatin sağladık ve iyi bir ün kazandı.
Paketleme: Yığın yoğunluğunun yüksek olması nedeniyle standart ambalajımız, mühürlü bir Plastik torba içinde paketlenmiş 25KG kollajendir.
Boyut: Bir palet yaklaşık 500 KG içerir ve bir adet 20 'konteyner 10 MT yükleyebilir
Sevkiyat şekli: HAVA VE DENİZ SEVKİYATI MEVCUTTUR. GELATİN TOZU'nun hem hava hem de deniz nakliyesi için güvenlik taşıma sertifikasına sahibiz.
Örnek politika: Test amacıyla 50-100 gram arası hazır sağlayabiliriz. Bir DHL hesabınız varsa, örnekleri genellikle hesabınızla gönderebilmemiz için, lütfen DHL hesabınızı göndeririz.
Müşteri Hizmetleri: Fiyat sorgunuz ve numune talebinizle ilgilenmek için özel bir satış ekibimiz var. Bir soruşturma gönderdikten sonra en geç 24 saat içinde ekibimizden bir yanıt alacaksınız.
İlgili kişi: Eric Lee
Tel: +8613636378924
